高知県・室戸海洋深層水から作った純国産の塩

世界の深海を循環し、長い歳月を経て高知県室戸岬沖2,200ｍ、深さ344ｍから汲み上げた海洋深層水から採ったクリーンでにがり成分を含んだ塩です。 含まれるミネラル成分が、滋味深い豊かな味を作り出しお料理の味をいっそう深めます。

「龍馬（わし）の塩ぜよ」

龍馬が愛した土佐（高知）の海、室戸海洋深層水からできた塩です。平釜でじっくりコトコト結晶化したにがりを含んだ粗塩です。しっとり、口溶けまろやかな味わいをお楽しみください。漬け物、お吸い物、煮物、魚料理、肉料理、パスタ、野菜の茹で物などに。

「天海の塩」

室戸海洋深層水を赤穂に伝わる差塩製法にこだわり、粒の大きさを調整し、にがりを含んだ味わい深い粗塩に仕上げました。素材の旨みを引き出し味わいを深めます。漬け物、梅干し、お吸い物、煮物、炒め物、魚料理、肉料理、パスタ、野菜の茹で物などに。

「天海のきわめ塩」

室戸海洋深層水を赤穂に伝わる差塩製法にこだわり、にがりをより多く含んだ味わい深い粗塩に仕上げました。素材の旨みを引き出し味わいを深めます。漬け物、梅干し、お吸い物、煮物、炒め物、魚料理、肉料理、パスタ、野菜の茹で物などに。

「天海の塩　さらさらソルト」

室戸海洋深層水から平釜で塩を結晶化し、高温で焼くことでさらさら使いやすく仕上げました。おいしい大粒塩と付着性にすぐれた小粒塩をバランスよく調整し、
さらさらに仕上げました。お吸い物、煮物、炒め物、魚料理、肉料理、パスタ、野菜の茹で物などに。

栄養成分表示（100ｇあたり）

・龍馬の塩ぜよ
ナトリウム（36.6ｇ）、マグネシウム（100～350ｍｇ）、カルシウム（50～400ｍｇ）、カリウム（20～120ｍｇ）

・天海のきわめ塩
ナトリウム（32ｇ）、マグネシウム（1000ｍｇ）、カルシウム（50～300ｍｇ）、カリウム（100～500ｍｇ）

・天海の塩
ナトリウム（35.5ｇ）、マグネシウム（650ｍｇ）、カルシウム（20～300ｍｇ）、カリウム（100～400ｍｇ）

・さらさらソルト
ナトリウム（38.5ｇ）、マグネシウム（100～350ｍｇ）

賞味期限

恒久的に保たれる品質のため設定はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。

備考

販売元：赤穂化成株式会社（日本製）