海洋深層水使用の成分無調整豆乳

商品説明

良質の国産大豆（フクユタカ100％）と海洋深層水を使用した大豆固形成分10％の成分無調整豆乳です。香料・着色料・保存料はいっさい使用しておりません。大豆そのままの濃厚な風味とコクがお楽しみいただけます。ノンコレステロールなので牛乳の代わりに使ってもヘルシーです。また、別売りの「天海のにがり」を合わせて、できたてのおぼろ豆腐や湯葉が作れます。

栄養成分表示（100ｍｌあたり）

エネルギー（54kcal）、たんぱく質（5.3ｇ）、脂質（3.0ｇ）、炭水化物（1.5ｇ）
ナトリウム（2.5ｍｇ）、マグネシウム（31ｍｇ）、カルシウム（21ｍｇ）、カリウム（221ｍｇ）、レシチン（184ｍｇ）、ビタミンE（0.3ｍｇ）、コレステロール（0mｇ）、イソフラボン（23ｍｇ）

賞味期限

賞味期限が、40日以上あるものをお届けさせていただきます。
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

豆乳の分類

・豆乳・・・大豆固形分8％以上。大豆と水から得られ、調味料などを使用していないもの。豆乳本来の味が楽しめます。「こだわりの豆乳」は成分無調整の“豆乳”です。

・調整豆乳・・・大豆固形分6％以上。豆乳に植物油脂及び砂糖類、食塩などの調味料を加え、成分を調整したもの。ミルク系の味が付いているものが多く、飲みやすくなっているので大豆の味が苦手な方におすすめです。

・豆乳飲料・・・調製豆乳に果汁の搾汁、野菜の搾汁、乳又は乳製品などの風味原料を加えたもの。大豆固形分は4％以上（果実の搾汁の割合が5％以上10％未満のものは大豆固形分2％以上）。

お料理レシピ

・手作り豆腐・・・「こだわりの豆乳」200ｍｌに「天海のにがり」小さじ2杯を加えて蒸すと柔らかいおぼろ豆腐に。
・湯葉・・・豆乳を浅い鍋に入れて湯せんする。表面にできた膜をすくい取ると湯葉の出来上がり。

備考

販売元：赤穂化成株式会社（日本製）